2017年08月16日

タコのサラダ ☽ 白身魚のフライ ☽ 桜えびのピラフ ☽ ツナのトマトスパゲッティ

タコのサラダ 〜粒マスタードドレッシング〜
レストランタコのサラダ 〜粒マスタードドレッシング〜レストラン
トマト以外の材料は薄く切ったので食べやすかったです。
ブラックオリーブとオリーブ油がイタリアンな味にしています。
マヨネーズ、粒マスタード、しょうゆがマッチしています♪
野菜がシャキシャキしています。



白身魚のフライ 〜手作りタルタルソース添え〜
レストラン白身魚のフライ 〜手作りタルタルソース添え〜レストラン
真だらを使用しました。
タルタルソースはゆで卵、ピクルス、パセリのみじん切りが入っており奥深い味わいです太陽
真だらがおいしくサラダ菜やプチトマトとの食べ合わせがgoodです。



桜えびのピラフ
レストラン桜えびのピラフレストラン
ちょっと焦げましたがおいしいです。
バター、桜えび、イタリアンパセリのおしゃれでイタリアンなハーモニーですぴかぴか(新しい)



ツナのトマトスパゲッティ
レストランツナのトマトスパゲッティレストラン
パスタの茹で汁をソースに入れるのはいいですね。
ピーマンの輪切りは加熱せず最後に加えたので新鮮でシャキシャキしています(^_-)−☆
にんにくとコンソメの味はおいしくトマトの酸味が引き立っています。
posted by 睦月めぐみ at 20:00| Comment(0) | 料理(洋食)

2016年12月29日

シーザース風サラダ & おすすめ映画2つ

今日は記事を三つ更新しました。
ぜひ見て下さいね☆

今日の三つの記事でTwitterのツイートをまとめ終えることができました。


Y2 シーザース風サラダ.JPG
白ワインと酢でビネガーを代用しました。
オリーブオイルの味がきいています。
レタス二種類を一口サイズに切り水にしばらくさらしたのでパリパリしておいしいです。


Y2 シーザース風サラダ-3.JPG
クルトンは自分で作りました。




おすすめ映画を2つご紹介します。

雨に唄えば(1952) アメリカ ミュージカル映画
主演のジーン・ケリーのタップダンスは素敵です。
ヒロインのデビー・レイノルズは女性の私から見ても好きになります。
サイレント映画→トーキー映画の時代の変化を盛り込んでいます。

トップ・ハット(1935) アメリカ映画
フレッド・アステアのタップダンス最高!大ヒット作です。




今年も今日含めあと三日ですね。
来年も皆様にとって良い年になりますように☆
posted by 睦月めぐみ at 15:29| Comment(0) | 料理(洋食)

2016年12月21日

チキンのベーコン巻ステーキ 〜 マスタードソース 〜 & ムトゥ 踊るマハラジャ

Y8 チキンのベーコン巻ステーキ 〜 マスタードソース 〜.JPG

鶏むね肉ベーコンの旨味を味わえます。
マスタード、ワイン、パセリのきざみ、肉のジューシーさ、オリーブオイルのハーモニーが最高です♪
お子様、男性が喜びそうです☆



ムトゥ 踊るマハラジャのDVDを見ました。
インドの映画で日本での公開は1998年で大ヒットしました。
この映画はいいですね!
主演のラジニカーントはインド映画界のスーパースターということがよく分かりました。
2時間45分の映画のため8割程(踊りの部分)は早送りしました。
踊りはもちろん素晴らしかったです。
ストーリーは泣けるくらいいい内容です。
posted by 睦月めぐみ at 19:19| Comment(0) | 料理(洋食)

2016年11月17日

太陽 ジャーマンポテト 太陽

Y4 ジャーマンポテト.JPG
じゃがいもは茹でてから炒めました。
コンソメの素、塩、ブラックペッパー、バターで味付けをしました。
塩、ブラックペッパーは少な目がいいですね。

おやすみなさい満月
posted by 睦月めぐみ at 20:20| Comment(0) | 料理(洋食)

2016年10月14日

<゜)))彡 秋鮭のバルサミコソース <゜)))彡

Y16 秋鮭のバルサミコソース.JPG
バルサミコ酢はウスターソースと酢を1:1で混ぜて代用しました。
バルサミコ酢や白ワインビネガーはこれで代用できる!
基本調味料と「味」の話

バルサミコソースの酢としょうゆの味が料理を引き立てます。


Y16 秋鮭のバルサミコソース-2.JPG
スライサーできゅうりの輪切りをしていたら爪もスライスしてしまいましたあせあせ(飛び散る汗)


今週もお仕事お疲れ様ですぴかぴか(新しい)
土日は楽しく過ごしましょう♪
posted by 睦月めぐみ at 20:19| Comment(0) | 料理(洋食)